Wie man die Einzigartigkeit einer Region zur Geltung bringt

UMSETZUNG

  • Wir kreierten einen Tisch, der eine neue Begegnung mit bekannten Produkten und Gerichten einleitet, um eine Auseinandersetzung aus verschiedenen Blickwinkeln zu ermöglichen und Mehrwerte zu entdecken. 
  • Eine von allen Seiten zugängliche Installation, in der Produktkombinationen und traditionelle Rezepte neu interpretiert wurden: Käsekugeln, die auf einem Kräuterbeet gerollt werden, Meerrettich, der auf geräucherte Forelle gerieben wird, handgefertigte Teller mit besonderen Merkmalen, die die Geschichte eines Gerichts unterstützen. 

 

HEARTFACT

Die vorhandenen und begrenzten Ressourcen wurden maximal ausgeschöpft und zum Mittelpunkt des Erlebnisses gemacht. Die Gäste waren überrascht von dem Potenzial ihrer Region und den Geschichten, die durch das Essen erzählt werden.

 

KONTEXT

Kollaboration mit Designerinnen Sandra Stark, Carlotta Cramer-Klett und Essi Glomb für das Projekt LAURIN, Lausitz.

Wild and Root super food Studio Berlin
Wild and Root design thinking Food Studio Berlin
Wild and Root super food Studio Berlin
Wild and Root design thinking Food Studio Berlin
Wild and Root supper club Food Studio Berlin

KANN DIESES ANALOGE ENGAGEMENT IN EINER DIGITALEN WELT FUNKTIONIEREN?

Klar, lasst uns eure Fantasie beflügeln! Wie wäre es mit …

1

Regionaler Liebespass

Ein regionaler Liebespass, um in deinem Viertel herumzureisen und die Menschen hinter den Produkten zu treffen

2

Die Nummer deines Bauern

Eine ‚Your Farmers Phone‘-Challenge, um endlich die Nummern der Menschen zu speichern, die sich um uns kümmern

3

Gemüse-Tinder

Tinder für Gemüse, um herauszufinden, wen wir wirklich suchen

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